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VITIGNO: Moscato 100%
ESTENSIONE DEGLI ETTARI A VIGNETO: 2
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: medio impasto prevalentemente argilloso
N. CEPPI PER ETTARO: 3.000
FORMA DI ALLEVAMENTO: spalliera
ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 400 s.l.m.
VINIFICAZIONE: fermentazione diretta in autoclave a temperatura controllata
GRADO ALCOLICO: 7%
COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati
PROFUMO: persistente e intenso con caratteristiche note di salvia pesca sciroppata, miele e frutta a polpa bianca
SAPORE: al palato trova giusto equilibrio tra un residuo zuccherino controllato e la spiccata acidità, tutto giocato sulla eleganza e la freschezza
ABBINAMENTI: dolci
8.67€ IVA inclusa
“Dicono che il vino rispecchi il produttore… il nostro vino ed i nostri prodotti rispecchiano un’intera comunità: originalità e tenacia sono le nostre parole d’ordine”
Il Presidente
Omar Traini
