Condividi…
VITIGNO: Passerina 100%
ESTENSIONE DEGLI ETTARI A VIGNETO: 25
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: medio impasto, prevalentemente argilloso
N. CEPPI PER ETTARO: 3.000
FORMA DI ALLEVAMENTO: spalliera
ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 400 s.l.m.
VINIFICAZIONE: in bianco con l’utilizzo di lievito selezionato
GRADO ALCOLICO: 12,5%
COLORE: paglierino intenso
PROFUMO: ampio e complesso con note aromatiche floreali
SAPORE: intenso, persistente, con ricordi di frutta matura
ABBINAMENTI: pesce a tutto pasto
4.40€
“Dicono che il vino rispecchi il produttore… il nostro vino ed i nostri prodotti rispecchiano un’intera comunità: originalità e tenacia sono le nostre parole d’ordine”
Il Presidente
Omar Traini
